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散步府城與亭仔腳

亭仔腳與奉茶文化
「亭仔腳」(台語)意即騎樓,市區商業街道毗鄰形成一種長廊,很像東南亞一些國家的原住民長屋,春雨來時提供臨時避雨,在南台灣夏秋兩季都可隔絕了火毒太陽、冬季東北季風來臨時,方向對了還是可以提供避一避冷冽東北風之用。
 
最近多位中北部茶友與攝影愛好者到台南來,不約而同的告訴我說,有多麼喜歡台南街道。最重要的是可以在騎樓走路,不少各種店家在騎樓放椅子,尤其台南的泡沫茶店很友善,即使坐了很久不消費店家似乎沒有趕人的意思,於是停歇的旅人們更是開心的消費與歇歇腳了。
 

有位老台北人說,走在台南街頭彷彿回到六十年代的台北市,是可以舒適走路的都市,而台南的老建築多,給城市帶來一份安定感,夏日以文學館為中心點的府城街頭,用1000公尺(15至20分路程)距離畫圓圈,每一條街就可以去探訪一整天(這幾天我試圖的去走了幾回頗能感受這位老台北人所言)。
 

「吃吃喝喝的感官是巴結觀光客最直接的方法!」我則反駁說,「這只是台南人生活的一小部份。」;這位老台北人又說,「台南人完全是用自己的方式在過生活!」;我只能告訴這位老朋友說,「全球化過程裡,全球在地化才是追求的精華。生活世界的一切,就是文化的映射,每個人都可以選擇自己的方式過生活,有了差異化,才是自我價值的開始。」
 






老台北人說,聰明的台南人,把握了真正的文化成為觀光資源。即使一杯二十元的泡沫茶飲,也不忘放張桌椅,商業消費中仍傳承古早的「奉茶」文化。相較之下,大部份台灣人似乎早忘了老祖宗的「亭仔腳」的原始用意了。
 





如果,政府能鼓勵老市區騎樓店家把騎樓一半停機車,一半放幾張椅子(不妨作減稅條款),簡單的動作,相信更能令人激賞,或許更能帶動文化觀光經濟。
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